北方人吃不惯的4种美食
发布时间:2022-07-05 22:43:09
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北方人吃不惯的4种美食肠粉
肠粉是广东沿海地区的特色美食,也是大多数人的早餐,在深圳这边大街小巷都能看到各种肠粉的店铺,这种用大米作为原料的美食南方人很爱吃,像肉肠、蛋肠是肠粉中点单率最高的两款产品了。但是因为口味清淡的原因,北方人大都吃着感觉没多大滋味,虽然口感上和北方的凉皮类似,但是他们还是吃不惯。
抄手
这种在南方的四川省是常见的小吃,这种小吃在相貌上跟北方的馄饨很相似,但在味道上却是迥异。首先四川的抄手在做法上就是搭配上滚烫的辣椒油,吃起来的口感是劲道十足。至于北方的混沌,它在烹调手法上就没太多的讲究,清汤加上一些葱花再放入混沌就可以了。基于这种简单快捷的烹调方式,北方人大多会将混沌作为自己的早餐。
鱼腥草
这种生长在南方田埂上的野菜因为它的营养价值一度被热炒,可以说鱼腥草全身都是宝,椰子、根茎都可以食用,但是因为它那股特殊的臭味很多人都闻之色变,就如同榴莲在水果中的地位一样,对于喜欢鱼腥草的人来说,凉拌鱼腥草可是一道难得的美味。
甜豆花
豆花也是南北方都有的美食,不过白白净净的甜豆花只有南方人才爱吃,而北方是喜欢吃那种比较复杂的咸豆花,听说北方人是往里掺酱油和豆子啥的,我总感觉那味道会很奇怪,反正小编是正宗的南方人,喜欢吃甜豆花就对了。
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