西红柿鸡蛋汤最好吃的做法

西红柿鸡蛋汤最好吃的做法

西红柿鸡蛋汤大家都不陌生，也都经常喝，为什么家里面做的总是没有饭店里面做的好喝呢？今天就给大家一道好吃、好看又好做的西红柿鸡蛋汤，秘诀全在这里了，看完直接就能做。一起来看看我是怎么做的吧！

食材：鸡蛋1个、西红柿1个、香菜2棵、水淀粉少许、食盐1勺、白胡椒粉少许。

西红柿鸡蛋汤的具体做法：1.先在西红柿上端给它切十字花刀，然后放在碗里用开水给它烫一下，把皮给它去掉。2.西红柿去皮后给它先切片再改刀切成丁。3.碗中打入1颗鸡蛋，然后把鸡蛋用筷子给它打散。4.先开火把锅给它烧热，锅热后放入切好的西红柿丁。这里需要注意的是，锅中不放油，放入西红柿丁直接炒。5.炒出西红柿的水分后加入适量的清水，水的量根据吃饭的人头来定。6.然后锅中加入一勺盐，大火给它烧开，水开后倒入水淀粉进行勾芡。这里需要注意的是，要先勾芡后再淋鸡蛋液。7.水再次沸腾后，大火改成最小火，然后慢慢地淋入鸡蛋液。这里需要注意的是，一定要小火淋鸡蛋液。8.然后加入一点白胡椒粉给它调味，西红柿鸡蛋汤出锅前加入一点香油，再撒入一点香菜，就可以出锅食用了。

这样做出来的西红柿鸡蛋汤特别好喝，味道还特别鲜美。喜欢的朋友可以试着做一下。对于这道西红柿鸡蛋汤的这种方法，你有什么看法或者建议，欢迎在评论区进行留言，我收到后会第一时间进行回复。另外，如何如果你对西红柿鸡蛋汤还有其他好吃的做法，也欢迎留言给。谢谢大家的支持！

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