今年我国食品工业总产值预计将达到53万亿元

发布时间：2020-03-23 11:43:09 阅读：次来源：牛皮革厂家

新华社北京１１月２０日电（记者姚润丰）国家发展改革委产业协调司巡视员、中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳２０日在此间举行的第八届中国食品安全年会上介绍，今年前三季度，全国规模以上食品工业企业完成总产值４４９１５亿元，比上年同期增长２６％，预计今年全年食品工业总产值将达到５．３万亿元。近年来，２８大类５２５种食品抽查合格率一直在９０％以上；中国食品出口合格率多年来一直保持在９９．８％以上，远远高于我国进口食品的合格率。

民以食为天，食以安为先。去年颁布实施，今年国务院设立食品安全委员会，再次加强了食品安全监管工作。国家质检总局副局长蒲长城介绍，目前，我国有１２万家食品生产企业、１８３７家食品添加剂生产企业和１０９３８家食品相关产品生产企业获得了生产许可，全国食品检验机构已接近６０００家，对６０００多个出口食品原料的种植养殖基地进行了备案，建立了２６０多个出口食品质量安全示范区，有效保证了向２００多个国家和地区出口食品安全，每年对来自１７０多个国家和地区的食品依法实施检验检疫，有效保证了进口食品安全。

在食品工业持续快速健康发展的同时，通过各级部门通力合作和大力监管，我国食品安全状况得到改善和提高。蒲长城介绍，去年我国共查处食品质量违法案件４．３万起，注销了５６５４家企业的６０４５张食品生产许可证书，清查了１０６４０家出口食品企业，注销７０６家、暂停３６１家企业相关资质。今年以来抽查１９８５家企业的结果表明，食品批次抽样合格率达９３．５％，实物质量抽样合格率达到９８．３％。

农业部副部长牛盾介绍，截至目前，我国累计制定发布农业行业标准３５０项。规划建设了４５个农业标准化实施示范县，８１９个蔬菜水果茶叶标准园以及一大批畜牧生产标准化规模养殖场、水产品健康养殖标准化示范场，认证无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品１万７千多个。经过努力，我国农产品质量安全水平稳步提升，蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率稳定在９６％以上，生鲜乳三聚氰胺监测合格率为１００％。

熊必琳同时表示，我国食品工业最为显著的特点体现在“一长一多”两个方面：“从农田到餐桌”的食品产业链很长，从种植、养殖、加工、初加工、深加工到运输、储存，一直到销售、餐饮有很长的环节，这导致了食品安全隐患的薄弱环节多；食品企业数量多，但规模小，产业集中度较低、工业化程度低、科技自主创新能力低。据统计，全国有４０多万家食品生产加工企业，但规模以上的企业仅有３７７０５家。因此，必须加强监管，标本兼治，从根本上改善食品安全状况，使人民群众吃得放心、吃得安全。开幕式上，康师傅控股有限公司和来自４００多家食品企业代表共同宣读，严格执行行业标准，主动接受社会监督，自觉固守行业自律，矢志确保食品安全。

中国食品安全年会由中国食品工业协会主办，本届年会的主题是“确保食品安全，构建和谐社会”。