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【新闻】居民热衷家中自产放心豆芽圆籽荷属

发布时间:2020-10-18 17:29:49 阅读: 来源:牛皮革厂家

居民热衷家中自产放心豆芽

楚天都市报

全国讯:一个不锈钢盆,里面的黄豆已冒出新芽。昨日,家住关山街长江社区的朱女士不无自豪:再长两三天就可以吃豆芽菜了。

朱女士对自己种出的豆芽很满意,“儿子上次吃了,说味道蛮好,比外面买的豆芽好吃”。今年春节后,她尝试自己在家泡黄豆做豆芽,颇有心得“水不要加多了,覆盖黄豆就行,像现在的天气,大概不到一个星期就长出来了”。

她说,外面买的豆芽还是有一些让人不太放心。此前,有媒体报道称一些豆芽是用激素催生,说是对人体有害,是国家明令禁止的。“特别是那种无根豆芽,看来又长又肥,肯定有问题”,朱女士说。

赤壁市的孙玲英也自己在家做豆芽。她也担心市场上的一些看起来特别水灵的豆芽存在问题。她说“自己做的放心,而且自己做也并复杂”。

鉴别激素豆芽

看豆芽茎:自然培育的豆芽芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩,而激素豆芽芽茎粗壮,灰白。

看豆芽根:自然培育的豆芽根须无烂根、烂尖,而激素豆芽根短、少根或无根。

看豆粒:自然培育的豆芽豆粒正常,而激素催生的豆芽豆粒发蓝。

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