【资讯】黑木耳段木栽培小花杓兰

发布时间：2020-10-18 15:55:34 阅读：次来源：牛皮革厂家

黑木耳段木栽培

野生黑木耳在我国的黑龙江、吉林、辽宁、河南、四川、贵州、广西等省都有漫衍，特别以西南地域木耳质量最好。现在，辽宁地域段木种植黑木耳也有必定范围，但真正控制这一手艺的人其实不是许多，笔者凭据多年种植履历，将这一手艺简述以下。

1所需情况前提

1.1养分

养分是黑木耳性命活气的根本前提。菌丝体所需养分重要靠菌丝剖析木质素和纤维向来取得，早期以使用木质素为主，前期以使用纤维素为主。

1.2温度

温度是黑木耳发展的须要前提。菌丝体阶段最相宜的温度为22～30℃。出耳阶段最相宜的温度为20～25℃。黑木耳是一种变温壮实菌类，籽实体分化期须要必定的温差安慰。

7.3水份

水是黑木耳胶体内细胞的主要构成身分。菌丝体在木段中发展发育时代，请求木段中最相宜含水量为30%～50%，籽实体分化发展期，必需在吸水收缩前提下举行，空气绝对湿度在90%阁下时。籽实体发展最快，但长时光空气绝对湿渡过高，对籽实体发育倒霉，由于长时光湿渡过高，会形成木耳含水量在饱和状况下时光太长，籽实体因严重缺氧而招致心理或细菌性烂耳。

1.4空气

黑木耳在性命运动中只能举行有氧呼吸，它须要从空气中接收足够的氧气，并呼出二氧化碳。空气中二氧化碳含量太高，对菌丝体和籽实体发展极其倒霉，是以，全部临盆历程必需包管有富足的新颖空气。

1.5光照

菌丝体阶段不须要光照;而出耳阶段对光敏感，完整漆黑前提下：耳片不克不及分化，光照缺乏时耳片发育不正常。

1.6酸碱度

菌丝体阶段请求pH5～6.5。

我们只要控制了黑木耳全部发展周期各差别发育阶段须要的最相宜的情况前提，才气够实时地工资调控有益于木耳发展的情况因子，使木耳到达高产优良的目标。

2段木种植

2.1耳场的选择

一样平常选择有水源、电源、交通方便、坡度在30°的缓坡地带，也可选择接近水源的平展草地或许是小型水库、鱼塘的下方作耳场，园地巨细凭据临盆范围而定。请求小区天气暖和、日夜温差小、空气潮湿、日照富足，最好选择有丛林植被的阔叶林带，既能遮阳又利于保湿。

2.2耳木预备

2.2.1品种各地天然前提差别，应随机应变，公道使用丛林资本，应选择既利于木耳发展，又不是主要经济林的树种。辽宁地域以柞木、桦木、栎木、榆木等硬质木料为好。选择树龄在8～12年生的树木最好。

2.2.2砍伐一样平常请求在夏历“数九”后砍伐，由于此时树木处于休眠状况，木料中养分物资富厚，树皮和木质部联合精密，不容易零落，并且病虫害少。

2.2.3枯燥耳木砍伐后先剃枝，再截成1～1.5m的木段，并把木段呈“井”字形堆叠在阵势高燥、透风朝阳的处所，上盖树枝或草帘。过一段时光后，枯燥到发明木段截面泛起放射状裂纹、敲击时声响变脆，这类水平可以举行接种。

2.8耳木的接种

凭据各地的天然前提、详细情形，只管做到合时接种。当日均匀气温稳固在5℃时便可接种，辽宁地域在4月上旬至下旬。此期接种成活率高，不容易受杂菌损害。详细要领：用手工打孔器或手电钻打孔，木耳菌种瓶接种前要用高锰酸钾溶液或用75%的酒精消毒。接种职员最好戴消毒乳胶手套，翻开菌种瓶，刮去外貌老皮，用手把菌种掰成小块，每孔内放1块菌种，以填满孔穴为度。悄悄按压，不要压太紧，避免将种内水份压出，边打孔边接种，然后盖上事前预备好的木塞，用手锤敲平。

2.4发菌期治理

为了使菌丝在木段中敏捷定植，需把耳木实时堆起来。先在空中放上枕木，然后将已接种的耳木呈“井”字形摆放，耳木间留必定清闲。木堆高约1m阁下，长凭据耳木数目而定。用树枝或塑料布笼罩。此时温度最好掌握在22～28℃。一样平常正午温度轻易到达25℃，早、晚温度较低，应联合加盖草帘以坚持堆内温度。堆内空间绝对湿度以80%为好。跟着堆放时光的延伸，耳木内水份会逐步降低，当含水量降到35%以下时，可在翻堆时联合喷水，喷水后稍晾一下，待耳木表皮干后，再盖笼罩物。这时候期透风显得尤其主要。如用草帘笼罩的，可以不消另行透风;而用塑料薄膜笼罩的耳木堆，一样平常上堆后7天阁下，天天正午气温高时把四角卷起或揭开1～2小时。前期随温度的降低恰当增添透风时光和次数。约莫上堆10天后，每7天翻1次堆，内翻外，上翻下。30～45天发菌竣事。在接种20天阁下要检讨菌丝发展情形。详细做法：挖出木塞和菌种，看孔四周木质部色彩能否变淡、菌丝能否伸张到木质部，如菌丝已上进木质部，讲明菌丝已定植成活。当前期发明接种点有零碎耳芽构成时，讲明发菌竣事。

2.5出耳治理

将发好菌的耳木铺在潮湿的园地上，耳木间距5cm阁下，耳木一端放在高4cm阁下的枕木上。铺好后，随气温的降低，水份蒸发很快，要实时喷水。开端每2～3天喷1次，今后逐步增添喷水次数，同时翻动耳木。翻木的感化是使耳木能匀称受光、受潮，每7天翻1次，25天阁下可以出耳。当耳木上泛起较多耳芽时，要将耳木从新呈“人”字形摆架，坡度以耳木与空中呈700角为好。摆架后水份治理最主要，此期须要干湿瓜代的情况前提，干-湿-干，湿对木耳发展极其有益。喷水时要在日夕举行，最好喷雾状水，要喷全喷足，次数凭据气象天真控制，此时木耳进入敏捷发展期。

2.6采收

当耳片所有睁开时开端收边，色彩变浅，耳根缩短变细，震动可见耳片颤抖，这时候就要实时采收。采收时捉住整朵籽实体连耳根一路摘下。最幸亏日夕采收，每次采收后将耳木翻个面。采收后的木耳实时晒干或烘干。干木耳的尺度含水量应在13%以下。干后放入塑料袋内密封，预备发卖。

2.7耳木的越冬治理

当黑木耳随温度的降低而制止发展时，就要把耳木网络起来，堆在背风、朝阳、枯燥的园地上，待第2年持续摆架举行出耳治理。