投资冷链建设为酸奶品质提供强力保障-【新闻】
发布时间:2021-05-28 10:22:33
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来源:牛皮革厂家
投资冷链建设 为酸奶品质提供强力保障
【冷链物流产业网】生产好的酸奶,最重要的是要保持冷藏温度,不能脱冷。对此,伊利员工介绍说,工厂生产好的酸奶,进入2-6度恒温的冷库后,由10多辆移库车运送至配送中心,然后再由配送中心通过70多辆2.5吨的配送车发往市内各卖场。无论是移库车,还是配送车,全部是保持2-6度恒温,保证全程冷链运输。
负责运输酸奶的冷藏车,密封严实,能保证在断电情况下,车厢继续保温5-6个小时。此外,每辆车都配备独立的GPS模块,能够实现24小时实时监控。“有一次,一辆配送车在送货的路上突然出现故障,抛锚了。还没等司机打电话汇报,监控中心立刻从屏幕上发现异常,不到一个小时,救援车就赶到了。”伊利的负责人说道。
“冷链是体现乳企实力的一道高门槛,不仅需要巨大的资金投入,更需要时间和经验的积累”,业内人士认为,伊利之所以能取得了丰厚的市场业绩,与它多年来一直倾力打造的完善冷链系统是分不开的。
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