白菜和它一起炖,真的太鲜了
发布时间:2022-06-29 11:11:05
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白菜和它一起炖,真的太鲜了天气越来越冷,到了冬季,大家吃得最多的可能就是白菜了,尤其是在北方,大家可以看到很多老人都是很多很多的白菜往家里买,白菜不仅价格便宜,味道也是非常的美味,最主要的是白菜可以跟很多食物搭配,冬季吃,又能暖身又不怕长胖,简直太棒了!天冷了,白菜和它一起炖,真的太鲜了,美味又暖身,全家都爱吃。白菜和什么做最好呢?白菜跟豆腐炖一锅,味道简直不要太爽,冬季炖一锅白菜豆腐,和家人一起吃,既温馨有暖和,而且都富含有白菜没有的植物蛋白,营养丰富,很多人喜欢吃。一起来看看小编做的大虾白菜干豆腐吧,味道非常美味!大虾炖白菜干豆腐配料:大白菜半棵、干豆腐3张、对虾10个、精盐少许、味精少许、细香葱少许烹饪步骤:1.炒大虾2.变色放葱花3.放入白菜丝4.炒一分钟5.放入干豆腐添汤6.放入精盐和味精调味7.在炖2分钟关火8.营养好吃烹饪小贴士:1、首先仔细观察,看叶子,叶子大,叶子厚,皱着多,则含水分较少。叶子小,叶子薄,皱着少,则含水分较多。菜梗大的水分多,适合炒着吃,菜梗小的水分少,适合涮着吃。2、看菜菜茎,把菜茎搬开,菜茎稀疏,则易烂,菜茎多而密,则不易烂。3、挑白菜时,不要将菜梗去净,菜梗营养丰富,维生素C,胡萝卜素,蛋白质,和钙质比菜心高,而切能够保护菜心,4、大白菜原产于我国北方地区秋、春、冬三季供应的主要产品。在日本大白菜叫山东菜,唐人菜,在欧美叫中国橄榄。
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