在家教你做美味的德州扒鸡，肉嫩鲜香

在家教你做美味的德州扒鸡，肉嫩鲜香

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为对孩子更好的。本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

一说到德州扒鸡，相信很多人都知道它是一款经典粤菜。

虽然现在市面上已经有现成包装好的德州扒鸡卖，买回家简单用微波炉热一下就能吃。

但对于一个美食爱好者来说，最好吃的美食必须是以新鲜的食材现场烹饪，这样才能吃到原汁原味的口感。

就好比今天的这款德州扒鸡来说，虽然有可能笔者做不出地道的原味口感。

但如果说只是为了给家中的孩子带去一份美味品尝，相信今天这款家常做法应该是非常不错的选择。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：德州扒鸡。

【准备原料】：童子鸡一只，蜂蜜3勺，肉蔻一个，桂皮2块，香叶四片，八角3个，花椒30粒，小茴香三克，干辣椒六个，两勺蚝油，三勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，六克白砂糖，一克的盐和鸡精，葱段和姜片少许。

第一步：首先我们准备一个小碗，加入三勺蜂蜜和15毫升30度的温水，均匀搅拌备用。

第二步：随后把买回来的鸡里外清洗干净，先在鸡肚子里面塞入葱段和六片姜，再把准备好的蜂蜜水用刷子涂抹在鸡的表层，一定要涂的均匀并且密一点。

第三步：锅中加入稍多一点的油，六成油温转小火，把准备好的童子鸡放入油锅中，油炸至表皮金黄微焦，捞出控油。

基本上只要能炸至下面这张图的样式就可以了，千万不要炸的太焦哦。

第四步：把准备好的干辣椒，八角，花椒，肉蔻，桂皮，香叶倒入一个锅中，无需加水加油，适当干炒一分钟。

第五步：加入准备好的蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，稍微搅拌几下，把油炸过的童子鸡放入其中，然后加入和童子鸡齐平的清水，稍微搅拌几下，开大火煮沸，然后盖上盖，小火焖煮一个小时，就可以取出品尝了。期间适当翻拌几下，防止粘锅哦。

相当于今天这款肉食美味来说，无论是对于大人还是小孩那都是非常不错的选择。

如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。

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